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어우.... 배터지게 진짜 맛나게 많이 먹었다.

오랫만의 파트 회식, 오늘 또 새로운 맛집에 갔다.

늘 먹던 삽겹살이라 큰기대를 하지 않고, 요즘 다이어트와 함께 조금만 먹을거야 하고 갔는데...

(조금만 먹기에 실패했다.. ㅠ.ㅠ)

건물 한쪽에 아주 작은 가게라서 잘 보이지는 않지만, 저렇게 "채돈이" 라고 한글로 쓰여있기 때문에 잘보고가면 찾을수 있다.

지도는 아래에 붙여놨다.

일단 가니깐 특이한 현수막이 하나 걸려있었다.,

모든 테이블의 고기를 구워드리기 때문에 절대 집게와 가위를 주지 않는다는 것!! 왜지? 근데 고기를 어지간한 사람들은 잘 굽지 못할것 같기는 하다.

딱 나오는고기가 최소 400그람 덩어리로 나오고, 보통 한근씩(근고기)으로 나온다. 2~3인분?

그런데 우리는 4명이서 앉은 테이블인데 600 그람 + 600 그람 + 400그람 시켜서 먹었다. 마지막 400그람은 반도 못먹었지만...

고기 두께 봐라... 저거는 어지간하게 궈서는 잘 안구워질듯.. 날씨도이리 더운데 저거를 누가 앉아서 일일이 궈...

직원들이 진짜 하나 하나 다궈준다.

위에서 찍은 모습... 근데 끝에 지방이 너무 많다.. 저 지방을 어쩌나 했는데. 옆에 따로 잘라서 모아둔다.

바로 이렇게, 한군데 다 모아두는데, 내가 보기에는저거 지방 잘라모은것만 한근 될것 같은 느낌이 들어서 좀 아쉬워하며 저것도 아깝네 저거를 다 버리는건가? 하고 혼자 생각하고 있었다.

살코기들을 대충 다먹고 나니 갑자기 저 비게들을 막 자르기 시작하네?

뭐여 이거는... 비게 구이? 아니 껍데기 구이? 일단 비쥬얼이 저거는 먹으면 김치 한주먹씩 먹어야 될것 같은 느낌이 드는데 말이야...

그런데 막상 궈놓고 보니, 쫄깃한 느낌 + 역시나 느끼한 맛이 올라온다. ^^ 저거는 술안주다. 술이 좀 알딸딸 할때 느끼하게 넣어주는거...

살코기들이 맛있게 구워지고 있다., 저거를 다 일일이 잘르고 뒤집고, 해서 딱 익으면 앞으로 하나씩 하나씩 놔준다.

여렇게 파겉저리하고 같이 먹으면 맛있다. 일단 다른 삼겹살집하고 다른것은 기름이 많이 바찐 느낌이 들고, 그래서 인지는 몰라도 살코기는 느끼한 맛이 없다.

원래 돼지고기 구을때는 고기에 있는 기름이 나오도록 잘 궈줘야 고소하고 맛있다고 하니깐.( 백종원 님이 그랬음.)

저렇게 몇입 먹다보면 뭔가 시원한게 마시고 싶어지는데 오늘은 새로 나온 맛있는 소주라며 참나무통 소주를 마셨다.

아... 오늘은 왜 다 맛있지? 소주도 맛있다. 금새 두병 홀랑 마신 느낌?

옆에 앉은 먹방,맛집을 잘 꿰뚫고 있는 후배가 김치지깨 국밥을 시켰다. 맛있다. 그런데 맵다.

매운 음식은 먹기만 하면 내가 다음날 늘 배가 아픈데 말이야... 그래도 맛있게 먹었다. 

어떻게 먹으면 제일 맛있냐면 고기하고 같이 먹으면 맛이 더 좋다.

바로 이렇게 국밥 한숟갈에 살코기 하나 얹어 먹으면 뭐 말이 필요없지.. 더 많이 먹을수 있게 되고, 더 많이 살찌게 된다.. ㅠ.ㅠ 

요거는 오늘 여기로 안내한 똑똑이 후배가 오늘 블로그를 하나 처음 개시했는데, 블로그 글쓰고 있으니 사장님이 서비스로 내준 물냉면...

맛있는데, 배가 불러서 반도 못 먹었다.

아참, 가격은 생각보다 많이 비싸지 않고, 이정도면 괜찮은것 같다. 다음에 또 돼지고기 먹는다면 여기로 올듯!

제일 왼쪽것 600 그람 두개, 그리고 그 바로옆에것 400 그람 하나

보통은 저정도 안먹어도 될것 같다.....

작년 겨울 가족들과 함께 먹은 대게.

대게는 어디 바닷가나, 큰 식당 가서 먹는걸로만 알았는데, 동네에도 이런 곳이 있었다.

(물론 가격은 인정 없었다.)

가게 홍보도 아니기 때문에 가고 싶은 사람은 아래 위치로 찾아가면 된다.

맛은 일단, 대게는 한번도 맛이 없었던 적이 없었기 때문에 역시나 맛있다.

아마 어디를 가서 대게를 먹던 그 대게는 맛있을것이다.

겨울에 갔을때는 수족관에 저렇게 가득했었다., 지금은 안가봐서 정확히 모름.

가격은 일단 1킬로에 10만원 넘었던것 같은데...여튼 어른 6명 초등 2학년 1명이 가서 54만원 인가 나왔음.

아들과 동물의 세계를 볼때는 동물들이 참 귀엽고, 누군가에게 잡아 먹힐때는 불쌍하고 그랬는데,

막상 내가 먹을려고 생각하니 그런 생각은 전혀 들지 않았다. 

그냥 어서 먹고 싶다는 생각뿐, 싱싱할때 먹어야 된다는 생각뿐..!!!

기본 반찬으로 나오는 것들이 이렇다. 굴은 사람수에 맞게 나오고, 전복은 테이블에 한개 나왔던듯 그래서 총 2개 나왔나보다.

맛은? 당연 맛있었지, 싱싱한 굴과 싱싱한 전복회는 늘 맛있다.

얼마 있다가 나온 찜 요리.

보기만 해도 맛있다. 표현할 수 있는 다른 말은, 너무 맛있다 정도?

배가 너무 이미 불러버려서 밥 먹는 것은 포기했는데, 그래도 먹었다.

옆에 보면 아직 다 먹지 못한 것들이 남아있는 것이 보인다. 다음에 가면 무리 하지 말고 40만원 치 정도면 적당할것 같다.!!!

하지만, 다음에 언제 갈지는 아직 못정함, 겨울이나 가봐야 될듯~

수원에 오래 살면서 출퇴근길에 보이던 수원 월드컵 경기장쪽의 "달보드레" 라는 레스토랑이 있었는데, 한번 가봐야지, 가봐야지~~ 그러다 결국 한번 가봤다.

일단 매우 사람들이 많았고, 대기도 해야 했는데, 그 음식들은 매우 정갈하고 맛도 있었기에 매우 만족스러웠다.

문제는 가격이 매우 비쌌다는 것 밖에 없었다.

여기는 다음에도 기회가 된다면 한번 더 가서 다른 세트도 먹어보고, 매우 맛이 좋았던 동치미도 실컷 다시 먹고 싶다.

제일 먼저 나온 죽,검은 쌀 죽이었던것 같은데, 그냥 먹었다, 감흥이나 맛에 대한 기억이 없음.

6번정도 더 달라고 해서 먹은 동치미!!! 태어나서 먹은 동치미중 가장 맛있었다. 어쩌면 저것 때문에라도 한번 더 가게 될것 같다.!!!!

정갈하게 나오는 반찬들 상차림!! 매우 정갈하다. 그리고 맛있다.!!!

무엇인지 기억이 안나지만, 두부였다.

잡채!!! 정갈한데 매우 맛있다.

연어 롤(?)?, 기억에 없다,. 왜냐하면 하나도 먹어보기 전에 연어요리를 좋아하는 와이프가 맛있게 다 먹었음!!

샐러드..... 풀을 먹다니.......이것은 와이프꺼..

회모듬이었던듯?? 신선도 뿐만아니라, 저기 밑에 돌이 냉장 돌!!! 엄청나게 탱글 쫄깃 맛있다.!!

뭐였지? 나는 먹은 기억이 없다....

안심 스테이크였던듯... 이름이 기억이 안나는 이유는, 모든 고기는 이름이 중요하지 않고, 모두 맛있기 때문에, 이름을 굳이 알려고 하지 않는다.

가족끼리 특별한날 또는 부모님과의 특별한 날에 가는 장소로 매우 추천!!

한정식 코스 요리이기 때문에, 맛있는 한정식이 먹고 싶은 경우 매우 추천하는 장소이다.

가격은 다른 곳 보다 조금 많이 비씨기는 하다....